BACTERIAS ACTIVADORAS DEL HAMBRE

CIENTÍFICOS DEMUESTRAN QUE LAS BACTERIAS INTESTINALES JUEGAN UN PAPEL FUNDAMENTAL EN LA OBESIDAD, REVELANDO QUE LOS MICROBIOS PUEDEN CAMBIAR EL COMPORTAMIENTO DE LA GENTE CON TRASTORNO DEL PESO.

Bellido Press / Agencias

Sabía que el cuerpo humano es un verdadero medio de transporte en favor de las bacterias. Es que existen diez veces más bacterias en el cuerpo que células... Si! todo parece indicar que el recambio de bacterias en el cuerpo puede tener efectos significativos, especialmente para aquellas personas de talla XXL. A modo de simple ejemplo, la odiada 'disentería' (que produce la diarrea), genera la introducción de bacterias en el intestino, y como consecuencia  colateral, termina por causar la pérdida de peso cuando el problema se prolonga en el tiempo.

Pero ¿Cuál es la novedad ahora?. Las noticias llegan desde desde China, donde un grupo de científicos de la Universidad Jiao Tong de Shangái, explora una nueva fórmula que podría hacer historia siguiendo los principios expuestos, porque abre esperanzas para revertir los dramas asociados a las vidas de personas con problemas de obesidad. 
Se preguntará en este momento ¿cuál es el secreto debajo de la manga científica?. Curiosamente, un cúmulo de bacterias intestinales ocultas en el peso de las personas. Es que la obesidad es causada por comer más calorías de las que gastamos, junto con existir muchas cosas que tienen un impacto sobre nuestras bacterias intestinales, donde la clave se juega en lo que comemos.

Para el grupo de investigadores, el hallazgo constituye una eficaz forma para perder los kilos de más, y para ello sólo bastaría con cambiar el tipo de bacterias que habitan al interior de los intestinos, maximizando la quema de grasas de forma directa, siendo más efectivo que disminuir el consumo de calorías. Al menos eso señalan las voces expertas!

Actualmente, las pruebas con humanos apenas están empezando. Recientemente científicos en Shanghái  publicaron en la Revista Microbiology Ecology algunos de sus avances, dando cuenta por ejemplo, que uno de los pacientes con obesidad mórbida -estudiado como precursor-, perdió 51kg en seis meses. Pero más allá de dar cuenta de los resultados caso a caso. Lo relevante, es que del universo de 93 personas voluntarias en condiciones de obesidad sometidas a las pruebas de control, todos perdieron en promedio unos cinco kilogramos en nueve semanas y el 45% que continuó durante 23 semanas llegando a perder unos 6 kilos. Lo interesante es que originalmente registraron un promedio del Índice de Masa Corporal (IMC) de 32, y en los tiempos precitados, su IMC promedio cayó a 29,3.

Los resultados de dicho ensayo clínico, además revelan que todos fueron alimentados con suplementos que promueven el crecimiento de ciertos tipos de bacterias y que, a la vez, reducen los niveles de otras bacterias en el intestino, ingiriendo siempre una balanceada dieta.

Así, en intervalos de 30 días, nueve semanas y 23 semanas, los participantes llenaron cuestionarios en los que especificaban lo que habían comido en las últimas 24 horas. Después de una noche de ayuno, se les pesaba, medía y examinaba en general.

El estudio asegura que los niveles de la proteína C-reactiva, vinculada a la obstrucción de arterias y al daño de los vasos sanguíneos del corazón, también se redujo durante la investigación.

Los altos niveles de bacterias productoras de toxinas en el intestino -como la enterobacteria- pueden causar resistencia a la insulina, lo que significa que la persona no se sentirá llena después de comer un plato de arroz, sino que necesitará cinco, 10 o 20 platos para sentirse satisfecha, pues sus cuerpos no les están avisando que estaban llenos.

Al cambiar esa bacteria se podría activar un gen que hace que el cuerpo queme la grasa. Si una persona se alimenta con una dieta baja en calorías solamente, su capacidad para perder peso podría verse afectada si sus intestinos aún contienen altos niveles del tipo de bacteria que desactiva el gen que produce la quema de grasa.

No obstante, el descubrimiento no implica dejar de lado las dietas hipocalóricas, ni menos olvidarse de hacer deportes para modelar el cuerpo, sino muy por el contrario. Todo es un complemento, que permiten optimizar la vida sana y en equilibrio con una alimentación saludable. Además, se debe tener presente que el estudio advierte que dado que se trata de una investigación en contexto de naturaleza controlada, no permite inferir que todos los efectos descritos se deben a la manipulación de la flora intestinal.

CIFRAS DE LA OMS

Según la Organización Mundial de la Salud, el año 2008 hubo más de 1.400 millones de adultos de 20 años o más con sobrepeso. De ellos, 200 millones de hombres y 300 millones de mujeres eran obesos. Al año 2014 la situación no ha cambiado, pues las cifras siguen al alza, llegando a duplicarse en los últimos 30 años, situando a Chile en el tercer lugar de los países de América Latina, sólo superado por Argentina y Guatemala.